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El vino de la casa tiene su propio espacio; ¡y vaya espacio! Desde televisores de pantalla gigante hasta herrajes toscanos, las bodegas son cada vez más imponentes.

Bill Slocummay dijo que recordaba que los restaurantes de la ciudad representaban 2.000 de su total de clientes en ese momento, y Fred Tregarkis vivía de la construcción de bodegas de vino.
Fue a principios de los años 1990.
Ahora, el contratista de West Cornwall tiene más probabilidades de encontrar trabajo en viviendas particulares en los condados de Fairfield y Westchester.
El propietario de la bodega de vinos de Nueva Inglaterra, Terry Gaskis, dijo que construyó alrededor de 40 bodegas de vinos el año pasado, el año más grande que ha tenido.
Design Build Consultants, un constructor de bodegas de vinos de Greenwich, también dijo que el año pasado fue el año más grande.
"En el nuevo edificio, la bodega es muy popular", afirmó Tregaskis.
"He construido varias bodegas en casas hermosas y el cliente no es un ávido coleccionista de vinos, pero siento que su casa no está completa a menos que haya una bodega.
"O hay un sótano amplio...
Como a algunas personas, la televisión de pantalla o las escaleras de caracol.
Las bodegas también cuentan con iluminación ambiental, entradas con paneles secretos y artículos de decoración antiguos.
Quieren manos.
Los herrajes falsos de su puerta y los viejos...
"Iluminación antigua", dijo Tregaskis.
A menudo quieren el sabor medieval italiano de la Toscana.
Escucho la palabra todo el tiempo.
"En Estados Unidos, el costo y la demanda de vinos finos han alcanzado un nivel sin precedentes, un récord de 18 dólares, según la campaña publicitaria.
De los mil millones de vinos vendidos en 1999, tener un lugar seguro para guardarlos en casa se ha convertido en una gran prioridad para algunos.
AD Adam Steem, presidente de los amantes del vino
Catálogo de accesorios en Hawthorne, NYY.
La compañía dijo que sus ventas de bodegas personalizadas aumentaron de 234 en 1998 a 397 el año pasado.
En el primer trimestre de este año, dijo que la demanda fue más del doble que en esta misma época el año pasado.
Christine Hawley, de Manhattan, que diseñó bodegas de vino en Greenwich y Hampton, dijo que la fuerte economía tiene mucho que ver con ello.
"La economía ha estado bien y la gente ya tiene tantos coches y casas como puede", dijo Hawley.
"Una de las cosas que la gente no ha experimentado es la última diversión que queda, es decir, la bodega.
"No hace mucho tiempo, había una bodega que se consideraba un estante debajo de las escaleras del sótano.
Pero hoy, esta tendencia está más en línea con la bodega de vinos de Tony Sanfeibo en West Port, que tiene un tamaño de 10 por 12 pies.
Espacio para caminar con mesas de degustación, un tumbling-
Los suelos de mármol y las vidrieras están cortados en forma de arañas de enredaderas.
"Es como lo que ven los espectadores, pero a mí me da alegría", dijo el Sr.
Dijo Sanfilippo.
El coste de construcción de este sótano con capacidad para casi 2.000 botellas es de unos 50.000 dólares.
Matt Kramer, columnista de la revista Wine Observer y autor de la serie de libros sobre elaboración de vino, dijo que el aumento en las bodegas de vino estaba relacionado con un aumento en el interés por beber.
"Cuanto más gente se dedica al vino, más se da cuenta de que el almacenamiento es importante", dijo.
Paul Wyatt es un diseñador que dirige una empresa boutique de estanterías y bodegas para vinos en San Carlos, California.
La empresa abastece a bodegas de vino en todo el país y afirma que el área metropolitana de Nueva York es una de las seis regiones con el mercado de bodegas de vino más fuerte de los Estados Unidos.
Las ventas aumentan cada año, dijo.
“Habitualmente estaba demasiado ocupado para ver con claridad, así que aumenté el precio y el volumen de ventas aumentó nuevamente.
"Evan Goldenberg, un anuncio para consultores de diseño y construcción, atribuyó la fuerte demanda al aumento del mercado de valores. El Sr.
Sanfilippo es vicepresidente ejecutivo de Knight/Trimark Group Brokerage, Jersey City, Nueva Jersey, J. y entre el Sr.
Otros clientes de Goldenberg tienen muchas conexiones similares con la comunidad financiera.
Conduce por las colinas circulares de Greenwich con el Sr.
Cuando señala las distintas calles y calcula cuántas bodegas ha construido en cada una, Gordon Berg puede llegar a resultar monótono.
¿Lawrence, director general de Goldman Sachs?
Goldenberg está construyendo un sótano con 5.000.
Botella en su casa de Greenwich.
Se negó a revelar el precio, pero dijo que proporcionaba "flexibilidad" para elegir el vino en la ocasión adecuada.
"Para mí no es tan complicado", dijo.
"Es una cosa muy interesante, una cosa verdaderamente social.
Es fantástico poder compartir tu pasión con familiares y amigos.
"William Drikol, un bosque...
El director de la industria del producto está situado a orillas de Greenwich, con una capacidad de 1.700 botellas.
No es exagerado decir que una gran roca de pared salió del suelo.
Dijo que la bodega estaba "muy cómoda" debido al aumento de humedad, según el Delhi Cole Award.
"Al final de un día ajetreado, simplemente entré y me encerré en mí mismo muchas veces", dijo.
"Es como volver al útero.
"Haga clic en el cuadro para verificar que no es un robot.
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La bodega también significa señor.
Delhi Cole no tiene prisa por beber su mejor botella.
"A finales de los 80 y principios de los 90, te obligaban a beber en los taxis de California demasiado pronto porque no había espacio para guardarlos", dijo. "Algunos de mayor nivel...
El cliente final quiere un armario delicado, no un estante para la botella, lo que crea
Goldenberg la llamó "la biblioteca del vino".
Dice que sus proyectos tienden a ser costosos, en gran parte porque trabaja con equipos de refrigeración con temperaturas complejas.
Sistema de alarma sensible y de baja
Control electrónico de voltaje.
"Las cosas realmente empezaron a mejorar en 1996", dijo.
"El proyecto está entre 25.000 y 35.000 dólares.
Luego alcanzaron rápidamente el rango de $45.000 a $55.000.
Haré que el cliente me llame para decirme que se ha mudado y necesita un nuevo sótano.
Otros clientes me dirán que se están quedando sin espacio y necesitan otra bodega.
"La publicidad de quizás la bodega de vinos más inusual de Connecticut es la bodega de vinos comercial que Jed y Ami Benedict crearon en Stafford.
Era un antiguo refugio antiaéreo construido durante la Guerra Fría.
Mantenido por el banco y la compañía de seguros de Hartford.
Viene con 12-
Puerta de seguridad para generador diésel de acero de 3.000 toneladas
Tanque de galones y cabina de escape trasera.
Estos decretos se venden a restaurantes, licorerías y coleccionistas privados dispuestos a alquilar espacio para almacenar vino en 100.000 pies cuadrados.
Ahora se llama bodega Maling.
Porque el sótano está a 15 pies bajo tierra, naturalmente fresco y vibrante.
Benedicts cree que el almacenamiento del vino es una opción natural.
Además, cuando se trata de largo plazo,
Mujeres, término almacenamiento comercial de vino
Benedicto XVI dijo: "No hay nada más en Nueva Inglaterra".
Benedicto XVI añadió: "Esto se construyó en 1962 por 330.000 dólares.
Ahora bien, si queremos hacerlo todo, el coste será de dos a tres millones de dólares.
Las paredes, el techo y el suelo son ambos...
Pies de acero gruesos-
Hormigón armado
"El restaurante aún no ha firmado ningún contrato, pero Maling ha encontrado coleccionistas privados de Greenwich, Glastonbury y Avon.
Para otros, la bodega ciertamente puede ser un canal para explorar la pasión personal, pero es una inversión inteligente.
"Son un proyecto muy popular en estos momentos", dijo David Ogi, propietario de una empresa inmobiliaria en Greenwich.
"El estado y el dormitorio principal son las cosas que venden la casa, pero la bodega es un muy buen pastel.
La bodega también puede ser recompensada de otras maneras.
David Koch es el vicepresidente ejecutivo de Wichita Koch Industries, Kansas.
Su South HamptonY.
El sótano fue diseñado por una señora.
Hawley señaló que desde que compró vino hace 10 años, el valor de muchos de los vinos que tiene almacenados ha aumentado tres o cuatro veces.
"Podría obtener suficiente dinero de estas botellas para justificar el costo original del sótano", dijo.
Michael Davis, director de la división de vinos de América del Norte en Sotheby's International, dijo: "Mucha gente mantiene el vino como una inversión y les va bastante bien.
Lo que veo es el ciclo ideal para coleccionar vinos.
A medida que el vino madura, la gente va recortando la bodega.
El sótano puede convertirse en algo propio.
De esta manera, al llegar a la madurez, se elige algo y se reinvierte en vinos jóvenes.
Los coleccionistas privados dicen que esta economía tiene sentido.
David Petovitz, consultor de inversiones de Bedford, dijo: "Todo lo que hay que hacer es mirar el mundo de las subastas". Y., con un valor de 5.000
Señor bodega
Goldenberg fue construido por $75.000.
"Los mejores vinos son ahora muy caros debido a las curvas de oferta y demanda.
Hay que buscar suministros que sólo pueden venir de personas que almacenan vino. \'\'Sra.
Holly dice que cree que coleccionar vino es más que simplemente beber o invertir.
En este mundo, las personas pueden convertirse en "conocedores de la vida".
"Cuando empiezas a construir una bodega, muchas cosas cambian en tu vida", dijo.
"¿Quieres pasar tus vacaciones en la región vinícola?
Comenzaste la subasta de vinos.
Tus amigos cambiarán porque prestas más atención a las personas a las que les gusta el vino.
Tus hábitos alimenticios cambian porque la comida que quieres es la misma que tu vino.
Como tener un bebé.
Veo que la gente se vuelve muy enérgica y concentrada.
"Estamos mejorando constantemente la calidad de los archivos de texto.
Envíe comentarios, informes de errores y sugerencias a archid_feedback@nytimes.com.
Una versión de este artículo fue impresa en la página CN14 de la edición Nacional el 7 de mayo de 2000 con el título: House Wine tiene su propia habitación;
¡Qué habitación! Desde Big-
La pantalla del televisor de ferretería toscana, la bodega de vinos es cada vez más grande.

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